元宵佳节来临 快来看咸汤圆的打开方式

央视网消息 元宵佳节，吃汤圆是一种传统习俗，寓意“团团圆圆”和“平平安安”。咸汤圆是浙江余杭在元宵佳节必吃的一道特色小吃。汤圆造型独特，个头较大，肚圆头尖，皮薄馅多，外皮用糯米粉制成，软糯有弹性。馅料则采用当地笋丁，辅以猪肉、豆腐、咸菜等。煮好后搭配骨头汤或酱油汤，再撒上葱花，美味诱人、好吃不腻。（总台记者 韩雨婷 林侃）